特別養護老人ホーム
練馬高松園

こんにちは。
秋もだいぶ深まってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

11/8に旬の栗や椎茸、紅葉型の人参を入れた秋の釜めし風を提供しました。
薄く味を付けたご飯に、錦糸卵をのせ、鶏肉の照焼き、栗などを
色どりよく盛り付けました。
利用者の皆様もでてきた釜に驚き、
蓋を開けて色どりの良さにまたびっくりされていました。
いつも同じ器になってしまいがちな給食ですが、目先を変えて、
季節や旅行に行った雰囲気を味わっていただけるように
工夫していきたいと思います。