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2022.08.15

ご当地メニュー「沖縄」

夏と言えば沖縄!!
本日は沖縄の料理を取り揃えたご当地メニューをご用意しました。
~メニュー~
ジューシー(沖縄風炊き込みご飯又は粥)
ラフテー(豚肉の角煮)
ゴーヤーチャンプルー
人参のしりしり風サラダ
もずくスープ
マンゴー缶

「初めて食べる料理だわ!」
「角煮のたれがご飯に合う♪」
「ゴーヤも苦くないのね」
「ご飯がおいしい」
といろいろな意見をいただきました。
沖縄戦を思い出し涙される利用者様もいらっしゃいましたが
美味しく召し上がっていただきました。
今後「山形県」「北海道」などのご当地メニューを予定しています。
利用者の皆様の出身地をめぐり、昔食べた料理を思い出し
懐かしんでいただけるような料理をご用意できればと思います。

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